Caramemasak gulai Kambing: Rebus daging pada air mendidih, kemudian buang airnya. Ganti dengan 1 liter air, rebus kembali sampai mendidih dan air tersisa kurang lebih 500ml. Panaskan wajan lalu beri minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai wangi lalu masukan, sereh, salam, laos, daun jeruk aduk sampai wangi dan bumbu matang. Caramembuat: Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga agak layu. Selanjutnya, masukkan daging kambing. Tumis lagi sampai daging kambing terasa empuk. Setelah itu, tuang santan sambil diaduk. Biarkan mendidih. Tambahkan cengkeh, kapulaga, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap. 3Cara Masak Gulai Ayam Kelate Yang Sedap & Harum Semerbak; 4 Resep Sate Kambing Dan Hindari Kesalahan Ini Dalam Membakar Sate! 5 Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Gurih Dan Enak; 6 Resep Membuat Gulai Cincang Kambing Khas Padang - Harian Resep; 7 Resep Kikil Kepala Kambing / Resep Kikil Kepala Kambing - 3 Resep Sop; 8 Resipi Rempah Fast Money. Gulai jadi salah satu masakan andalan yang sering disajikan di atas meja. Kuahnya yang kental terasa nikmat dengan berbagai rempah yang digunakan. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Simak resep gulai tunjang dan cara membuatnya yang enak mudah seperti di bawah Bahan-bahan yang Bahan utama 500 gram kikil sapi 200 ml santan kental 700 ml santan encer 1 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 1 buah asam kandis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak secukupnya Bahan bumbu halus 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah kemiri 2 ruas lengkuas 2 ruas kunyit 2. Rebus kikil sapi hingga Cuci kikil sapi terlebih dahulu sampai bersih, lalu tiriskan. Siapkan panci di atas kompor dan panaskan cukup banyak air di dalamnya. Setelah mendidih, segera rebus kikil sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan, lalu haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan kunyit sampai halus. Sisihkan ke dalam wadah. Baca Juga Resep Gulai Ikan Tenggiri, Sedap Gurih Kuahnya Bikin Nagih Lidah 3. Tumis bumbu halus dengan Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Panaskan hingga mendidih terlebih dahulu. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, dan daun itu, aduk sesekali tumisan sampai harum dan layu. Masukkan santan encer, lalu aduk dan masak hingga berubah warna. Biarkan santannya mendidih terlebih Masak kikil sapi dengan santan hingga Setelah kuah santan mendidih, segera masukkan potongan kikil sapi ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur bumbu dengan merata. Masak sampai bumbui masakan dengan gula pasir dan garam. Aduk sesekali sambil menuang santan kental ke gulai tunjang sampai bumbunya meresap dan kuahnya berminyak. Segera angkat dan sajikan dengan bawang resep membuat gulai tunjang khas Padang yang aromanya bikin air liur menetes duluan. Gak perlu lagi beli mahal-mahal di restoran padang, ya kan? Buatanmu pasti lebih enak! Baca Juga Resep Gulai Jengkol Padang yang Nikmat, Menu Favorit ala Rumahan Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. - Selain opor, olah ayam menjadi gulai khas Padang yang bumbunya kental dan lezat. Sajikan gulai ayam khas Padang saat Lebaran sebagai pendamping makan ketupat. Gunakan ayam kampung untuk membuat gulai khas Padang ini. Sementara itu, kamu bisa menggunakan santan siap pakai supaya lebih cara bikin gulai ayam dari buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut. Baca juga 15 Resep Gulai untuk Lebaran yang Menggugah SeleraResep gulai ayam kampung khas Padang Bahan 4 porsi 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 bagian 1 1/2 liter santan 1 sdm garam Bumbu 1 sdm bumbu untuk gulai kambing kering, siap pakai 2 sdm cabai merah giling 3 sdm bawang merah giling 3 sdm bawang merah giling 1 1/2 sdm bawang putih giling 1 sdm jahe giling 1 sdm lengkuas giling 1 1/2 sdm kemiri giling 1 sdt kunyit giling 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk 3 cm kayu manis batang 2 cm garda mangga, memarkan 1 butir bunga lawang 2 butir cengkih 1 lembar daun kunyit, ikat 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Baca juga Cara Masak Ayam Tanpa Presto agar Cepat Empuk dan Matang, Bisa Hemat Gas Cara membuat gulai ayam kampung khas Padang Panaskan minyak, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Tumis hingga harum. Masukkan santan, aduk rata. Didihkan. Aduk terus agar tidak pecah. Tambahkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan garam, aduk. Masak terus dengan api sedang sambil aduk agar santan tidak pecah. Masak terus hingga mengental dan matang. Angkat. Sajikan. Baca juga Cara Masak Santan agar Tidak Pecah, Bekal Bikin Gulai Enak Buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Gulai Babat Padang, Kuahnya Kental Bikin Tambah Terus Resep Gulai Tunjang Khas Padang, Kikil Sapi Kuah Santan Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur Resep Gulai Cubadak, Gulai Nangka Khas Padang Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang, Bisa untuk Menu Sarapan Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya

cara membuat gulai kambing khas padang